Heute habe ich meine 5 liebsten Pesto-Rezepte für euch. Ich war immer schon ein Pesto-Tiger, ob auf Brot oder mit Vollkorn-Spaghetti – Pestos gehen einfach immer! Auch im Salat, oder als Dip eignen sie sich. 🙂 Seit einiger Zeit mache ich sie selbst und sie schmecken richtig lecker und sind ganz einfach in der Zubereitung. Das schafft jeder! 🙂
Versteht mich nicht falsch, ich gehe gerne essen, aber im Urlaub wird mir das mit der Zeit dann doch etwas zu viel. Ich sehne mich danach mal wieder etwas zu kochen. Das hier zum Beispiel, meine gefüllten Champignons und Zucchini. Die hab ich vor dem Urlaub schon zubereitet. 🙂 Ich liebe es mir Gedanken über Zutaten zu machen und dann einfach mal drauf los und ausprobieren.
Mein Wassermelonen Salat ist erfrischend, leicht und perfekt für so heiße Tage, wenn man in der Stadt lebt. Ich muss zugeben, dass mir die Hitze in Wien schon echt zu schaffen macht. Am Mittwoch bin ich wieder nach Wien gekommen und ich habe gedacht mich trifft der Schlag als ich aus der gut gekühlten Westbahn ausgestiegen bin. Die Hitze steht einfach in der Stadt, es gibt kaum ein Lüftchen, vor allem da wo ich wohne. Etwas weiter draußen geht es dann schon wieder, aber in meiner Gegend läuft mir der Schweiß im Stehen schon runter…. mmmmh, g´schmackig! 😀
Ich mochte Super-Food-Energiebällchen immer schon gerne. Naja, solange ich sie halt kenne! 🙂 Sie sind der perfekte Snack für zwischendurch und vor allem viel gesünder als Süßigkeiten. Ich sage nicht, dass sie weniger Kalorien haben, aber ihre Zutaten sind auf jeden Fall um einiges wertvoller. Ich hab schon des öfteren diese sogenannten Energy Balls mit den verschiedensten Zutaten gemacht, jedoch waren es bis jetzt nur Bällchen. Daher habe ich mich heute mal für eine andere Form entschieden – Herzen. 🙂
Meines Erachtens sind Salate perfekt für den Sommer – leicht, schnell gemacht und super lecker. Ich bin der totale Salat-Tiger und deshalb werdet ihr in nächster Zeit auf meinem Blog mehrere Salatrezepte finden. 🙂 Das Salat nicht nur aus Grünzeug bestehen muss und eigentlich auch satt machen kann möchte ich euch mit diesem proteinreichen Rezept zeigen: Linsen-Mango Salat einer meiner Favoriten! 🙂
Und wieder Spargel. Manche von euch leiden vielleicht schon unter meiner Spargel-Abhängigkeit, aber ich kann mir nicht helfen, er schmeckt einfach zu gut. Heute habe ich ein ganz einfaches Rezept für euch – Gegrillter Spargel mit Pilz-Zwiebel-Bulgur. Bei Bulger achte ich immer darauf, dass er Vollkorn ist, so hält er länger satt und ist gesünder! Ich lege auch großen Wert drauf, dass meine Rezepte nicht zu kompliziert sind, denn meines Erachtens, obwohl ich gerne koche, muss es schnell gehen, vor allem im Alltag. Da hat bei mir ein Rezept mit 15 verschiedenen Zutaten nichts zu suchen. 🙂
Ich hab heute mal wieder ein ganz einfaches und gesundes Rezept für euch mit ganz vielen frischen Zutaten. Ich liebe es aus Schüssel zu essen – einfach alles rein in die Schüssel, wild durchmischen und wahllos drin herum stochern – ganz nach meinem Geschmack! 🙂 Ich habe mich bei dem Rezept von meiner Mama inspirieren lassen, die Reis richtig gerne mag und am liebsten in Kombination mit vielen Zwiebeln und Paprika.
Letztes Jahr habe ich von meiner Freundin zum Geburtstag ein selbstgemachtes Körper-Peeling bekommen und ich habe es geliebt. Jetzt ist es schon etwas länger aufgebraucht und mir ging der Effekt des Peeling und dieses pflegende Gefühl richtig ab. Daher habe ich mich nun selbst an einem Peeling ausprobiert und es ist echt super geworden. Hab´s gestern auch schon getestet und meine Haut ist wieder weich wie ein Baby-Oasch! 😀
Mmmhhh Rhabarber Kuchen. Mehr gibt´s dazu eigentlich nicht zu sagen! 🙂 Die Bilder sprechen, meiner Meinung nach, für sich! Mahlzeit! 😀
Endlich ist es soweit und der Spargel sprießt aus dem Boden. Naja, bei dem Wetter wohl eher sehr langsam, aber es wird. Spargel ist einer meiner absoluten Lieblingsgemüsesorten, nicht nur weil er richtig gut schmeckt, sondern auch weil er super gesund ist und entgiftet.