Gänseblümchen-Salat is se best! Frühlingshafter geht’s wohl kaum. Ich lieb die Gänseblümchen Zeit, das bedeutet endlich wieder viel Sonne, lange Abende und Salat von der Wiese. Ich mach das öfter. Letztes Jahr hab ich mit meinen Nichten einen Löwenzahn-Salat gemacht. Außerdem ist auch grad Bärlauch Zeit. Hier findet ihr meine Bärlauch-Wraps und meinen Bärlauch-Hummus. Man stinkt zwar 24 Stunden, aber es ist es wert!