In Chicago habe ich genug Zeit mich meiner liebsten Mahlzeit am Tag zu widmen, dem Frühstück. Ich genieße es hier richtig. Einen Porridge zu essen mit diesem Ausblick macht einfach viel mehr Spaß als in Wien, wo ich am Frühstückstisch saß und mein Ausblick aus einer hässlichen grauen Fassade und einer Frau, die jeden Morgen ihre Fenster geputzt hat, bestanden hat. 😛

Bis jetzt habe ich eigentlich hauptsächlich Porridge und Vollkornbrot mit Erdnussbutter gefrühstückt, das esse ich zur Zeit am liebsten. Früchte dürfen dabei natürlich nicht fehlen, denn sie bieten die perfekte Abwechslung. Außerdem habe ich vor kurzem was neues für mich entdeckt: Cashewmus. Ich kann euch gar nicht sagen wie lecker das schmeckt. Wenn ihr es noch nicht ausprobiert habt, müsst ihr das unbedingt tun. Egal ob auf Brot oder im Porridge oder auf einem Löffel, bei einer kurzfristigen Fressattacke, es schmeckt immer genial.